6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Mantarlı Talaş Böreği
ADIMLAR
Mantarlı Talaş Böreği Tarifi
Tereyağını etle birlikte tencereye alıp soteleyin.
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 150 gram kuzu kuşbaşı
Havucu küp küp doğrayın. Soğanı ve mantarları yemeklik doğrayın.
- 1 adet havuç
- 1 adet kuru soğan
- 1 kase mantar
Doğradığınız sebzeleri suyunu çeken etlerin üzerine ekleyin. Sebzeler suyunu çekene kadar sotelemeye devam edin.
Pul biberi ve bezelyeyi ilave edin. Çok az su ekleyerek et yumuşayıp suyunu çekene kadar pişirin.
Harcı soğuması için bir kaseye alın, tuz ve karabiberle harmanlayın. Maydanozu kıyıp harca ekleyin.
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- 1 avuç maydanoz
Milföyü merdaneyle bir miktar açın. Harcı milföye paylaştırın bohça yapıp ters çevirin.
- 8 kare milföy hamuru
Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın kabına dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. 180 derecelik fırında altın rengini alana kadar pişirin.
- 1 adet yumurta sarısı
- Yeteri kadar çörek otu
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.