Kremalı Şeftalili Tart

Hamur Malzemeleri

• 165 gram un
• 75 gram pudra şekeri
• 10 gram Hindistan cevizi
• 1 gram tuz
• 120 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
• 18 gram soğuk yumurta sarısı

• 3/2 su bardağı un
• 1/2 (yarım) su bardağı pudra şekeri
• 1 çorba kaşığı Hindistan cevizi
• 1 çimdik tuz
• 120 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
• 1 adet soğuk yumurta sarısı

Krema Malzemeleri

• 200 gram süt
• 2 gram vanilya
• 72 gram yumurta sarısı
• 80 gram toz şeker
• 45 gram mısır nişastası
• 30 gram rendelenmiş limon kabuğu
• 30 gram limon suyu
• 30 gram tereyağı

• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı vanilya
• 4 adet yumurta sarısı
• 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
• 3 çorba kaşığı mısır nişastası
• 2 adet rendelenmiş limon kabuğu
• 1/2 (yarım) adet limon suyu
• 2 çorba kaşığı tereyağı

Üzeri İçin

• 860 gram elma dilimi doğranmış şeftali
• 240 gram orman meyveleri
• arzu ettiğiniz kadar gram taze nane yaprakları

• 4 adet elma dilimi doğranmış şeftali
• 1 kase orman meyveleri
• arzu ettiğiniz kadar kadar taze nane yaprakları