Kıymalı Ispanaklı Mantı

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden mantı, Dünya mutfağında her milletin ve her kültürün kendine özgü yöntemleriyle yapılıp tüketilen eşsiz bir lezzet. Ispanak eşliğinde hazırladığımız bu mantı hem görüntüsü hem de lezzetiyle sizlere bildiğiniz mantı tariflerini unutturacak. Her damağa hitap eden kıymalı ıspanaklı mantı tarifini aşağıda sizlere verdiğimiz adımları uygulayarak en kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

Mantı Hamuru
Ispanak Püresi
Ev Yapımı Mantı
Kıymalı Harç

ADIMLAR

Kıymalı Ispanaklı Mantı Tarifi

1 / 5

Soğanı rendeleyin, kıymayı yoğurma kabına alın. Tuzu, karabiberi ekleyin ve yoğurun, kenarda bekletin.

350 gram yağlı kıyma
1 adet kuru soğan
Yeteri kadar tuz
Arzu kadar toz karabiber

2 / 5

Ispanakları blendırda püre haline getirin.

1/2 demet ıspanak

3 / 5

1 ölçü hamuru ikiye bölün ve yarısını ıspanak püresi ile tekrar yoğurun, gerekirse azar azar un ekleyerek yoğurun, ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak.

1 ölçü mantı hamuru

4 / 5

4 mm kalınlığında hafif unlu tezgahta merdane ile açın. Yuvarlak kurabiye kalıbı ile kesin, içi için hazırladığınız kıymalı harçtan paylaştırın. Yarım ay seklinde kapatın.

5 / 5

Tuzlu kaynar suya atıp, yüzeye çıkana kadar haşlayıp pişirin ve kevgirle süzdürüp servis tabağına alın. Çırpılmış yoğurt ve kızdırılmış yağ ile servis edin.