Karnabaharlı Etli Börek

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun

Besin değeri oldukça yüksek karnabaharlı etli börek protein, vitamin ve mineral bakımından zengin eşsiz bir lezzet. Çay saatlerinizi, ara öğünlerinizi daha keyifli daha sağlıklı geçirmenizi sağlayacak karnabaharlı etli börek pratik ve kolay bir şekilde hazırlanmasıyla fazla vaktinizi almayacak. Karnabaharlı etli börek tarifini aşağıda verdiğimiz adımları takip ederek en güzel bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

Karnabaharlı Börek
Etli Börek
Beşamel Sos

ADIMLAR

Karnabaharlı Etli Börek Tarifi

1 / 5

Et ve tereyağını tencerede sotelemeye başlayın. Suyunu tamamen çekince tuz ve karabiberini ilave edin. Üzerini örtecek kadar sıcak suyla yumuşayıp suyunu çekene kadar pişirin.

150 gram kuzu sotelik et
1 tatlı kaşığı tereyağı
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar toz karabiber

2 / 5

Haşlanmış karnabaharı kıyın ve pişen etlerle harmanlayın. Tuzunu, biberini kontrol edin.

500 gram haşlanmış karnabahar

3 / 5

Beşamel sos için ayrı bir yerde un ve tereyağını kokusu çıkana kadar kavurup soğutun. Süt ve rendelenmiş muskatı da ilave edip puding kıvamında olana kadar pişirin.

2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
2 su bardağı süt
Varsa 1 çay kaşığı muskat tozu

4 / 5

Yufkaları dörde bölün ve sıvı yağ ile yağlayın, ortalarına karnabaharlı harçtan paylaştırıp bohça gibi kapatın.

5 / 5

Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine ters çevirerek yerleştirin. Böreğin ortasına çarpı işareti yaparak kenarlarını kaldırın, beşamel sostan paylaştırın. Tekrar kenarlarını kapatın. Böreğin üzerini sıvı yağ ile yağlayıp çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.