6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
İncikli Şehriye
Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden olan incikli şehriyeyi hazırlıyoruz. Tam bir davet yemeği olan incikli şehriye, kolayca pişirebileceğiniz bir yemek. Marineye yatırdığımız kuzu inciği bu sosta bir gece beklettik ve ortaya çıkan sonuç mükemmel oldu. Kuzunun en lezzetli kısmı olan incik ve ona arkadaşlık eden şehriye buluşmasına buyurun...
ADIMLAR
İncikli Şehriye Tarifi
1 / 4
Marine malzemelerini bir kasede karıştırın. İncikleri bu sosla ovun ve bir gece buzdolabında dinlendirin.
- 5 diş dövülmüş sarımsak
- 2 çay kaşığı dövülmüş tane karabiber
- 1 tatlı kaşığı kuru kekik
- 1 tatlı kaşığı dövülmüş tane kişniş
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 / 4
İki çorba kaşığı tereyağını tencereye alın. Soslu incikleri de ekleyip kavurmaya başlayın. Kokusu çıkınca sarımsak ve domates salçasını da ekleyip kavurmaya devam edin. Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edip, tuzunu ayarlayarak pişmeye bırakın.
- 4 adet kuzu incik
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 baş ayıklanmış sarımsak
- 1 çorba kaşığı domates salçası
3 / 4
Etler kemiklerinden ayrılmaya başladığında kevgirle etlerin şeklini bozmadan dikkatlice suyundan ayırın. Tencerede yemeğin suyundan iki bardak bırakıp kalanını kenara alın. Kaynayan yemeğin suyuna arpa şehriye ve domatesleri ekleyin.
- 2 su bardağı arpa şehriye
- 15 adet kiraz domates
4 / 4
Bol karabiber serpin, tuzunu ekleyin ve suyunu kontrol ederek pişirin. Son deminde kemikli etleri de içine ekleyerek altını kapatın. 10 dakika sonra servise hazırdır.
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
60 DAKİKA
Cevapi (Cevapcici)
1 SAAT 30 DAKİKA
Ekşili Taraklık
35 DAKİKA
Fırında Tepsi Kebabı
45 DAKİKA
Patates Püreli Köfte
2 SAAT
Muskatlı Hünkar Beğendi
45 DAKİKA
