6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Evde Fıstıklı Katmer
Dünyada başka örneği olmayan kaygana , paluze, keşkek, tarhana, büryan, zerde, herse gibi katmer de adına şenlikler düzenlenecek kadar kadim ve Türk geleneğinin daim parçası olmuş. Gaziantep'in yemek kültüründe önemli yer tutan tatlı özellikle sabah kahvaltısında tüketiliyor. Çıtır çıtır hamuru, bol kaymak ve Antep fıstığı ile hazırlanan yöresel lezzeti Lokma sofralarınıza getiriyor.
ADIMLAR
Evde Fıstıklı Katmer Tarifi
1 / 3
Her bir yufkayı dört eşit parçaya bölün. Her çeyrek parçanın yuvarlak kenarlarından bir parmak kalınlığında kesip ortasına yama yapın.
- 3 adet yufka
2 / 3
Üzerine 1 tatlı kaşığı kaymak, 1 çorba kaşığı dolusu toz şeker ve 1 çorba kaşığı dolusu fıstık serpin ve bohça gibi kapatın. Her çeyrek yufka için aynı işlemi tekrarlayın. Tavayı kızdırın ve bir fırça ile yağlayın.
- 200 gram kaymak
- 1 su bardağı toz fıstık
- 1 su bardağı toz şeker
- Yeteri kadar sıvı yağ
3 / 3
Tavaya sığacak kadar katmer yerleştirin ve iki tarafını da kızartın. Servis sırasında ekstradan kaymak ve fıstık ile servis edin.
- 3 çorba kaşığı kaymak
- Yeteri kadar toz fıstık
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
45 DAKİKA
Pastane Şekerparesi
45 DAKİKA
Paluze Tatlısı
40 DAKİKA
Sultan Tatlısı
1 SAAT 10 DAKİKA
