Bulgur Köfteli Tavuk Yemeği

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun

Bulgur Köfteli Tavuk Yemeği tarifi nasıl yapılır? Ramazan'a özel sizlere sunduğumuz bu tarifin malzemelerini, kalorisini, fiyat bilgisini sayfamızda bulabilirsiniz. Hem lezzetli hem doyurucu hem de besleyici olan bulgur köfteli tavuk yemeği iftar sofraları için oldukça ideal. Proteinli ve vitaminli içeriğiyle yavaşlayan metabolizmanızı güçlendirecek bulgur köfteli tavuk yemeği, lezzetiyle de beğenileri kazanacak. Bulgur Köfteli Tavuk Yemeğini aşağıdaki adımları uygulayarak pratik ve kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

Tavuk Yemekleri
Bulgur Köftesi
Ramazan Özel

ADIMLAR

Bulgur Köfteli Tavuk Yemeği Tarifi

1 / 6

Bulgurun üzerine suyu gezdirin ve karıştırın. Kenarda bekletin.

1/2 su bardağı kısırlık bulgur
3/4 su bardağı soğuk su

2 / 6

Yağları ve tavuk etini tencereye alın, suyunu çekene kadar orta ateşte soteleyin.

1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
300 gram kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü eti

3 / 6

Soğan ve kırmızı biberi ilave edin. Solana kadar sotelemeye devam edin.

1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
1 adet doğranmış kırmızı biber

4 / 6

Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Pul biberi de ilave edin ve üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin. Nohutları ekleyin ve tuzunu ayarlayıp pişmeye bırakın.

1 çorba kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
1 su bardağı geceden ıslatılmış nohut
Yeteri miktarda tuz

5 / 6

Bu esnada şişen bulgura un ve tuzu serpip çok az su ilave ederek 10 dakika kadar yoğurun. Hamuru sıktığınızda bir arada kalıyorsa olmuş demektir. Bütün hamuru misket büyüklüğünde yuvarlayın ve kenara alın.

1/3 su bardağı un

6 / 6

Nohutlar piştiğinde yuvarladığınız köfteleri de ilave edin. Köfteler de pişince 5 dakika dinlendirin. Ayrı bir yerde servis için tereyağını kızdırın ve naneyi atıp ocaktan alın. Yemeği servis ederken üzerinde gezdirin.