Börülceli Kıymalı Bulgur Pilavı

• 100 gram az yağlı kıyma
• 15 gram tereyağı
• 24 gram zeytinyağı
• 100 gram rendelenmiş havuç
• 180 gram doğranmış arpacık soğan
• 3 gram kıyılmış sarımsak
• 10 gram pul biber
• 120 gram haşlanmış kuru börülce
• 285 gram pilavlık bulgur
• 150 gram doğranmış pazı yaprakları
• yeteri kadar tuz

• 100 gram az yağlı kıyma
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 adet rendelenmiş havuç
• 1 kase doğranmış arpacık soğan
• 1 diş kıyılmış sarımsak
• 1 çorba kaşığı pul biber
• 1 su bardağı haşlanmış kuru börülce
• 3/2 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 kase doğranmış pazı yaprakları
• yeteri miktarda tuz

Servis Malzemeleri

• arzu ettiğiniz gram pul biber
• arzu ettiğiniz gram toz karabiber

• arzu ettiğiniz kadar pul biber
• arzu ettiğiniz kadar toz karabiber