Suyun içerisinde yüzen bir restoran!

Suyun içerisinde yüzen bir restoran!


Michelin yıldızlı Iris Restaurant, Norveç'in Hardangerfjord kentinde yüzen bir sergi pavyonu olan Salmın Eye'ın içerisinde yer alıyor. 9500 paslanmaz çelik panelden yapılmış, balık pullarını andıran cephesiyle dikkat çeken yapı, 2024'te Kvorning Design tarafından yüzen bir sergi pavyonu ve su ürünleri ziyaretçi merkezi olarak tasarlanıyor. @kvorningdesign


Sürdürülebilir bir mimari proje olarak hayata geçirilen yapı, yerel somon yetiştirme şirketi Eide Fjordbruk tarafından inşa ediliyor. Yapının adı ve formunda buradan ilham alınıyor.


Sarmal bir merdivenle birbirine bağlanan yapı, bodrum, zemin ve birinci kattan oluşuyor. Bunlara ek olarak manzaraya açılan bir çatı terası da bulunuyor. Kısa bir tekne yolculuğunun ardından ulaşılan Irıs, yemek deneyimi sırasında ziyaretçilerine fiyordun, buzulların ve dağların manzarasını sunuyor.


Fotoğraf: Jonas Bjerre-Poulsen and Restaurant Iris