Havalar yavaştan soğumaya başladı ve bu değişim beraberinde hastalıkları da getirdi. Bağışıklığı düşük olanların hemen hastalandığı şu günlerde hastalanır hastalanmaz herkesin ilk koştuğu şey ise zerdeçal. Zerdeçalı birçok farklı şeylerle karıştırarak bir an önce iyileşmek istesek de farklı malzemeler yerine tek bir malzeme ile etkisini iki katına çıkartmak mümkün.

Anavatanı Çin ve Hindistan olan zerdeçal, yaraları daha hızlı iyileştirmesinden hazımsızlık semptomlarının giderilmesine kadar pek çok alanda fayda sağlıyor. Zerdeçalın karabiberle birlikte kullanılması, içindeki faydalı kurkumin maddesinin 2 bin kat daha aktif olmasına yol açıyor. İşte bu mucize baharattan yararlanmanızı sağlayacak pratik bir lezzet.

İlk gençlik yıllarından itibaren doğru beslenme alışkanlıkları edinilmesinin, beyin sağlığı açısından çok büyük faydaları olduğu araştırmalar sonucu kanıtlanmıştır. Güçlü bir zihne sahip olmak istiyorsak özellikle doymuş yağlardan, endüstriyel şeker türevlerinden ve işlenmiş gıdalardan kaçınmamız gerekir.

Osmanlı mutfağının özel reçetelerinden zerde tatlısı tarifi nasıl yapılır, zerde tarifinin kalori ve besin değerleri nelerdir? Peki Trakya mutfağında çok sevilen zerde tatlısının, Osmanlı mutfağından zamanımıza ulaşan safranlı tek tatlı olduğunu biliyor muydunuz? Tatlı tarifinin yapımında merak ettiğiniz tüm sorularınızın cevabı bu içerikte! Zerdeçal ve safran ile renklendirilen zerdenin buğday nişastasıyla bağlanan kıvamı, ne çok sulu ne de çok koyudur. En pahalı…

Bayramlar özeldir ama mevzu kurban olunca iş biraz değişiyor. Her zaman hazırlanan davet sofraları biraz daha ayrıcalıklı oluyor Kurban Bayramlarında. Biz de size kurban etlerinizi en güzel şekilde değerlendirmenin yollarını sunduk. Lezzetli ve pratik et yemeğimiz onu tamamlayan iç pilavla birlikte muhteşem bir güç birliği kuruyor.

Diyet listelerinin ve baharın vazgeçilmez sebzeleriyle hazırladığımız bu besleyici tarif, öğünlerinizin en sağlıklısı olmaya geldi. Karaciğer dostu enginar, vitamin ve mineral kaynağı kuşkonmaz gibi besin içeriğiyle 80-90 kaloriye sahip bu yemek özellikle diyet yapanlar için oldukça ideal. Taze zerdeçallı kuşkonmazlı enginar tarifi bütün detaylarıyla sizlerle.

Bu iki sebze ve meyveyi birçok farklı şekilde kullanmışsınızdır. Ama ikisini belkide ilk defa bir arada görüyorsunuz. Ayvalı taze zerdeçallı pırasa eşsiz lezzet ve aromasıyla şüphesiz beğenileri kazanacak. Bol vitaminli ve sağlıklı ayvalı taze zerdeçallı pırasa, düşük kalorisiyle herkesin tüketebileceği bir yemek. Sizler için hazırladığımız bu özel tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.

Koronavirüs salgınından korunmak için vatandaşlar bağışıklığı güçlendiren bitkisel ürünlere yöneldi. Özellikle zerdeçalın virüse iyi geldiği düşüncesiyle talep ve fiyatlarının arttığı görüldü. İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi Tıbbi Farmakoloji Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Hakan Parlakpınar, virüse iyi gelip gelmediği konusunda araştırma yapılmayan zerdeçalın, tedavi amaçlı kullanımında dozajının hekim tarafından belirlenmesi gerektiğini söyleyerek uyarıda bulundu.

Başhekim ve İç Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Terekeci, koronavirüse yakalanmamak veya tedavi sürecinin başarılı geçmesi için C ve D vitamini ile zerdeçal tüketiminin çok önemli olduğunu vurguladı.

Farklı çalışmalar zerdeçalın bileşeni olan kurkuminin kolon, cilt ve göğüs kanserleri üzerinde etkili olabileceğini ortaya koymakta. Ayrıca antioksidan etkiye sahip olduğu, tümör hücrelerinin kan ile beslenmesini önlediği (anti-anjiogenez) ve kanser hücresi üzerinde doğrudan etkili olabileceği belirtiliyor.

Prof. Dr. Erdem Yeşilada, mikropların iletişimini kesen moleküllerin bulunduğu nar kabuğu, zencefil ve zerdeçalın hem grip virüsünün yayılmasını engellediğini hem de vücudu zayıflatan bakterilerin gelişmesini önlediğini kaydetti.Üniversiteden yapılan açıklamaya göreyse, son günlerde giderek artan grip salgını vakaları hastanelerin acillerini doldurdu.

Antik çağlardan bu yana devam ederek Hindistan'da ortaya çıkan antik bir sağlık sistemi "Ayurvedik gelenekler"in takipçilerinin ve Ayurveda uygulayıcılarının bağışıklıklarını güçlendirmek için kullandıkları baharat zerdeçal, "Altın süt"ün ana maddesi. Evinizde kolayca hazırlayacağınız "Altın süt'ün altın değerindeki mucizelerini öğrenince çok şaşıracaksınız.

Sivilceleri anında geçiren tarife, hayran kalacaksınız! Bu mucizevi karışım ile sağlıklı ve parlak bir cilde sahip olmanız mümkün...