Sahip olduğu zengin mineral ve vitaminlerle son zamanlarda sağlıklı beslenen kişilerin dilinden düşürmediği siyez unu, aslında yeni bir un değil! Öyle ki tarihte ilk ekilen buğday türünden biri olduğu düşünülen siyez, günümüze kadar korunarak gelmiş olan nadir yiyecekler arasında. "Peki ama neden son zamanlarda bu kadar popüler oldu?" Derseniz işte tüm soruları giderecek cevabı...

Artık yediğimiz neredeyse her şeyin genetiği değiştirilmiş! Bunca GDO içeren besinin arasında genetiği geçmişten günümüze tamamen korunmuş bir gıda var o da siyez! Siyez buğdayı nedir? Siyez buğdayı nerede yetişir? Tüm bunların cevabını Siyez Evi adlı tatlı dükkanda ve üretim merkezinde bulduk! Siyez Evi'nin kuruluşunu ve hikayesini sizlerle paylaşıyoruz!

Artık yediğimiz neredeyse her şeyin genetiği değiştirilmiş! Bunca GDO içeren besinin arasında genetiği geçmişten günümüze tamamen korunmuş bir gıda var o da siyez! Siyez buğdayı nedir? Siyez buğdayı nerelerde yetişir? Siyez bulguru nasıl pişirilir? gibi soruları yanıtlıyoruz ve siyez hakkındaki her şeyi sizlerle paylaşıyoruz!

Hangi yemek için hangi bulguru kullanmalıyız sorusuyla kafaların karıştığı o anda Lokmacığınız imdadınıza koşuyor. Yarma bulgur nedir? Köftelik bulgurla yapılan tarifler nelerdir? Siyez bulguru gerçekten organik mi? gibi soruların cevaplarını arıyorsanız bu yazımız tam size göre!

Diyet, siyezle tok gider! Salatayı öğününüzü tamamlayan yardımcı bir lezzet olmaktan çıkarıp sizi onun dışında bir şey yemenize gerek kalmayacak bir tarifle tanıştırmak istiyoruz. Kuru ve taze meyvelerle dolu bu tabak, yeşili kırmızısıyla iştah açacak içerisine dahil olan siyeziyle tok tutacak, lezzetiyle damağınızda iz bırakacak!