Kullanılmayan zekânın işlevsiz olması gibi doğru işletilmeyen servetin de bir kıymeti olmuyor. Yerli ve millî bir marka olarak ulusal ve uluslararası çalışan Espressolab’in zincir hâlini alması, kurucusu Esat Kocadağ’ın ticari ve sosyolojik zekâsının bir ürünü olarak değerlendirilebilir. Dededen toruna yiyecek içecek sektörü içinde bulunan Kocadağ Ailesi, aynı zamanda hikâyesi çok daha eskiye …