Berberî kökenli kuskus yemeği; Fas, Cezayir, Moritanya ve Tunus’un "ortak kültürel mirası" olarak kabul ediliyor.

Domates dolması nasıl yapılır, merak edenler buyursun. Dolmanın dışında ne olacağına karar verdikten sonra içine canınız ne istiyorsa doldurun. Biz biraz bu tarifi öyle yaptık. Biraz fesleğen biraz kuskus. Oradan geldi sarımsak, ceviz ve parmesan. Hepsi bir arada bize o kadar iyi geldi ki iyi gelme sırası şimdi sizde, haydi mutfağa...

Dünya mutfağı denilince ilk olarak tüm dünyada popüler olan ve tüketilebilen ülke mutfakları akla gelir. Buradan yola çıkılacak olursak Dünya Mutfağı tanımı, yöresel mutfak lezzetlerinin uluslararası düzeyde her bir ülkede ya da kıtada yaşayan insanlarca ortak bir tat duygusu ile tüketilebildiği mutfak lezzetleri olarak yapılabilir. Biz bu yazımızda sizleri dünyaca bilinen 8 lezzetle buluşturduk.

Lokma mutfağından yine davet sofralarınızı şenlendirecek, farklı ve bir o kadar da lezzetli bir tarif geliyor, kağıt kalemleri hazırlayın. Ya da kağıt kalemle hiç uğraşmayın, sitemizdeki tariflerinize kaydedin, yapacağınız zaman hızlıca ulaşın. Çorbaya, salataya, yemeğe ve böreğe her şeye yakışan semizotunu bir de bu tarifle deneyin. Afiyet olsun.