Gerdanlı Semizotu Çorbası
Gerdanlı Semizotu Çorbası tarifi
Lokma mutfağından yine davet sofralarınızı şenlendirecek, farklı ve bir o kadar da lezzetli bir tarif geliyor, kağıt kalemleri hazırlayın. Ya da kağıt kalemle hiç uğraşmayın, sitemizdeki tariflerinize kaydedin, yapacağınız zaman hızlıca ulaşın. Çorbaya, salataya, yemeğe ve böreğe her şeye yakışan semizotunu bir de bu tarifle deneyin. Afiyet olsun.
- Malzemeler
- 3 Adet Kuzu Gerdan Eti
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Demet Doğranmış Semizotu
- 3 Dal Kıyılmış Taze Sarımsak
- 1 Su Bardağı Kuskus
- Yeteri Kadar Tuz
- Sos Malzemeler
- 4 Diş Kıyılmış Sarımsak
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
Adım 1: Gerdan etlerini ve tereyağını bir tencereye alın ve suyunu çekene kadar orta ateşte soteleyin.
Adım 2: Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin, tuzunu ayarlayın ve pişmeye bırakın.
Adım 3: Etler yumuşayıp kemiğinden ayrılıncaya kadar pişirin. Etleri kenara alın ve içine kuskusu ilave edip yumuşamasına yakın semizotunu ve sarımsağı ilave edin.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: