Doğanın bizlere sunduğu şifalı bitkiler arasında ilk sıralarda kekik geliyor. Antiviral, antioksidan ve antimikrobiyal özelliklere sahip olan kekik çayı, hastalıklarla savaşmada oldukça etkili. Ayrıca sadece hastalıklara iyi gelmeyen kekik çayının bilinmeyen birçok faydası var. Hadi gelin kekik çayının faydalarına bir göz atalım.

Hastalıkların arttığı şu günlerde antibiyotik kullanmadan önce ya da antibiyotiklerle birlikte kullanabileceğiniz, etkilerini artırabileceğiniz bazı doğal kaynaklar var! Turna yemişi, sarımsak, bal... Hepsi birbirinden değerli bu ürünler vücudumuzda antibiyotik etkisi oluşturuyor. Bu ürünleri gelin yakından inceleyelim!

Mis gibi kokusuyla çorbaları, salataları, yemekleri süsleyen kekik zaman zaman yemeklerin o altın dokunuşu olarak sahneye çıkar ve tüm alkışları toplar... Lezzetiyle, aromasıyla bizleri büyüleyen o tariflerin vazgeçilmezidir kekik. Fesleğen gibi, nane gibi içinde bulunduğu tüm tariflerin lezzetini ikiye katlayan kekiği kendiniz yetiştirmeye ne dersiniz? Tabii öncelikli soru şu evde kekik nasıl yetiştirilir?

En pratik balık tariflerinden biriyle daha karşınızdayız. Fırında, hafif mi hafif bir istavrit. İstavrit, ülkemiz denizlerinde özellikle de Marmara'da bolca bulunan, bağışıklık sistemine çok iyi gelen bir balık. Tarife eklediğimiz kekik ve sarımsak, verdikleri aromalarıyla fırın istavritimizi başka bir boyuta taşıyor.

Pirzolanın en nefis halini hazırladık bu sefer size. Sarımsakla marine edilmiş patatesler pirzolayla buluşunca ortaya çıkan bu nefis yemeği hepiniz tadın istedik... Davet ettiğiniz misafirlerinize sunabileceğiniz bu özel tarif lezzetiyle ve aromasıyla herkesi kendine hayran bırakacak. Oldukça pratik ve kolay yapılışı ile fazla vakit harcamadan hazırlayabileceğiniz fırında patatesli kekikli pirzolayı kesinlikle denemelisiniz.

Balık severler, mevsiminin en lezzetli balıklarından palamutu birde böyle deneyin. Fırında zahmetsiz, kokusuz, lezzetli ve sağlıklı bir şekilde hazırlayabileceğiniz acılı kekikli patatesli palamut, akşam yemekleri için ideal bir tarif. Balık sezonu kapanmadan sizler için hazırladığımız acılı kekikli patatesli palamut tarifini mutlaka deneyin.

Közlenmiş bütün sebzelerin tadı ayrı bir güzel olurken, közlenmiş domatesin yeri çok ayrı bizim için. Severek tükettiğimiz domates çorbasının közlenmiş hali ayrı bir lezzetli, diğer çorbaları unutturacak cinsten. Yapımı çok kolay olan közlenmiş domates çorbası yemek öncesi size mükemmel bir başlangıç olacak. Tadıyla sizleri kendine hayran bırakacak bu tarifimiz favoriniz olabilir.

Şişi, sotesi ya da kavurması etin her halini seven bir millet olarak keyifli bir akşam yemeği için etin yolu ızgaraya düşüyor. Türk mutfağında büyük yeri olan ızgara bütün ailenin severek yiyeceği yapımı en kolay tariflerden. Hem ev halkı hem ani gelen misafirleriniz için lezzeti garanti ızgara etler pratik olduğu kadar masada bekleyenleri üzmeyen bir tarif. Döküm tavada kekik aromasıyla ızgara edilen bonfile dilimleri püf noktalarına dikkat edilerek hazırlandığında besin d…

İnsan hangi bitkiye el atsa hepsinden âdeta besin ve şifa fışkırdığını görüyor. Ancak tıbbî bitkilerde durum biraz daha farklı. Çünkü doza yani ölçüye riayet şifaya neden olurken, riayetsizlik ölümlere bile yol açabilir. Bu yüzden baharatlar ve gündelik yenilen besinler ile tıbbî bitkileri her zaman ayırmak gerekiyor.

Her gün tüketmeniz gereken gereken mucizevi bitki; kekik.