Lezzet camiasının yazılı olmayan kurallarından biri, şerbetli tatlıların ayranla harika gittiğidir. Deneyin müptelası olur, bize de teşekkür edersiniz.

Bu kombinasyonu mideye indirdikten sonraki enerji patlamasıyla karşıya bile koşarak geçebilirsiniz. Benzin tasarrufu için yenilebilir.

Taş kadayıf nasıl yapılır? İşte karşınızda tüm püf noktalarıyla taş kadayıf tarifi! Ortadoğu mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olan taş kadayıfı bu kez Lokma tarifiyle denemeye var mısınız?

Ramazan'da yemek programı izler gibi izledik. Bir miktar tansiyonumuz düşmüş, gözümüz kararmış olabilir ama hemen toparlandık. Diyete devam, bozmayacağız kararlıyız.

Türkiye'de en sık Kilis'te üretilip tüketilen Cennet Çamuru; yöresel söylenişi ile Cennet Çamırı Kilis'in vazgeçemez şerbetli tatlılarından. Sıcacık şerbet, çekilmiş Antep fıstığı ve kalın telli kadayıfın harmanlanıp kaymakla servis edildiği yöresel lezzet, adeta bir enerji cenneti. Kadayıfı ve sıcak şerbetiyle Cennet Çamuru Hatay'ın ünlü künefesini andırıyor olsa da peynirin yerini alan kaymakla aralarındaki fark açılıyor.

Evet; Ramazan ayının bu yıl da yarısından fazlasını geride bıraktık. Önümüzdeki günler için de tariflerimiz devam ediyor. Her yıl olduğu gibi bu sene de Ramazan bereketiyle geldi diyebiliriz. Her ne kadar 2020 önemli oranda koronavirüs etkisiyle devam ediyor olsa da Ramazan sofralarının bereketi bambaşka... Bugün menümüzde Kayseri usulü mantar çorbası, kıymalı patates dolması ve cevizli yeşil mercimek var. Ayrıca tatlıyı da ihmal etmiyoruz tabii. Tatlı olarak d…