Cennet Çamuru
Cennet Çamuru tarifi
Türkiye'de en sık Kilis'te üretilip tüketilen Cennet Çamuru; yöresel söylenişi ile Cennet Çamırı Kilis'in vazgeçemez şerbetli tatlılarından. Sıcacık şerbet, çekilmiş Antep fıstığı ve kalın telli kadayıfın harmanlanıp kaymakla servis edildiği yöresel lezzet, adeta bir enerji cenneti. Kadayıfı ve sıcak şerbetiyle Cennet Çamuru Hatay'ın ünlü künefesini andırıyor olsa da peynirin yerini alan kaymakla aralarındaki fark açılıyor.
- Malzemeler
- 200 Gram Toz Antep Fıstığı
- 200 Gram Kaymak
- 1000 Gram Toz Şeker
- 1 Litre Su
- 1 Dilim Limon
- 350 Gram Taze Kadayıf
- 200 Gram Tereyağı
- 1 Çay Kaşığı Toz Tarçın
Adım 1: 1 litre suda 1 kg şekeri, 1 dilim limonla beraber kaynatarak şerbet hazırlayın ve soğumaya bırakın.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: