Eskişehir Mutfağı Haberleri

1 Sonuç bulundu.
Kanallar
Kaynaklar
Yazarlar

Mercimekli Bükme(Afyon Mutfağı)

  • Lokma
  • Hamur İşi
  • mercimekli-bukmeafyon-mutfagi

İçi haşhaşlı mercimekle doldurulmuş nam-ı diğer bükme, özellikle İç Anadolu'da sevilerek ve sıklıkla tüketilen geleneksel bir lezzet. Ağırlıklı olarak Afyon yöresinde yapılan bu hamur işi tarifi yeşil mercimekli iç harcıyla rulo şeklinde sarılıp fırınlanıyor. Beş çayında keyfinize eşlik edecek mercimekli bükme tarifinin tüm detayları Lokma'da!