Bugün kuru yemişi sadece televizyon önünde tüketilen bir atıştırmalıktan çıkarmaya geldik! Badem, ceviz, fındık, kaju... Bu yemişlerin sağlık açısından sunduğu faydaları duyunca biz de inanamadık. O zaman hemen şu sorunun cevabını anlatmaya başlayalım: kuru yemişlerin faydaları nelerdir?

Osmanlı'dan günümüze hala severek yediğimiz özellikle yaz ayların serin, doyurucu ve hafif tatlısı keşkül! Peki keşkül ismi nereden geliyor olabilir? Keşküle neden keşkül-ü fukara deniyordu? Keşkül nasıl yapılır? gibi soruların cevapları için Lokmacığınız yine burada!

Çayımızın yanına eşlik eden, sabahları kahvaltılarımızın yerini tutan, enerji veren, açlığımızı yatıştıran kuruyemişleri daha yakından tanımaya var mısınız? Ne yediğimizi öğrenmek, neye hangi kuruyemişin neye iyi geldiğini öğrenmek isteyenler buraya! Hangi kuruyemiş neye iyi gelir? Sorusunun cevabı için sizleri şöyle alalım...

Yemek yerken gelen anlık dalgınlık halleri, uzun uzun boşluğa bakmaya başlamak, etraftakilerin ne oldu dürtmeleri ve kapanış.

Her dondurma bu kadar düşünceli olsa dondurma yemeden önce dakikalarca karar vermeye çalışmaz, doğru seçim yaptığımızı biliriz. Yaz geldiğinde ilk işimiz seni yemek olacak aslanım.

Farklı içecek ve lezzet arayanlar için güzel bir tarifle sizlerleyiz. İçeriği enerji bombası olan bu tarifimiz eminiz çok hoşunuza gidecek. Kuru incir ve kuru erikle yaptığımız bu smoothie, sindirim sisteminize iyi gelecek, bağırsaklarını çalıştıracak, günlük A ve K vitamin ihtiyacınızın büyük bir kısmını karşılayacaktır. Güne enerjik başlamak için mutlaka bu smoothie'yi denemelisiniz.

Osmanlı Saray mutfağı lezzetlerinden sütlü badem çorbası Osmanlı'nın en sevilen ve vazgeçilmez lezzetlerinden bir tanesi. Kanuni’nin şehzadeleri Şah Cihangir ve Beyazid için Edirne’de düzenlediği sünnet törenlerindeki çanak yağması ziyafetinde yerini almıştır. Özellikle kış aylarında sofralarınızdan eksik etmeyeceğiniz çorbayı ister tavuk, ister et, dilerseniz de sebze suyu kullanarak yapabilirsiniz.

Bayram sofralarından davet sofralarına kadar mutfağımızda ve kalbimizde çok ayrı bir yere sahip sarmayı günün her anı yiyebiliriz. El hüneri isteyen sarma biraz da sabır işidir. İsterseniz salamura asma yaprağı kullanarak isterseniz de taze asma yaprağı kullanarak hazırlayacağınız sarmanın lezzet sırrı doğru hazırlanan iç harcında saklı... Sevdiklerinizi şımartın diye nar ve bademle iç harcı zenginleşen tarifimizi bir an kaybetmeden deneyin!

Sağlıklı ve diyet tariflerimize bademli kabakla devam ediyoruz. Bademli kabak oldukça hafif, lezzetli ve sağlıklı bir yemek. Aynı zamanda düşük kalorisiyle diyet yapanların favorisi olmaya hazır. Kabağın en güzel en lezzetli hallerinden biri olan bu tarif zayıflamaya yardımcı olacak ve bağışıklığınızı artıracaktır. Bu sağlıklı ve lezzetli tarif favoriniz olmaya hazır.

Unsuz Şekersiz Ama Lezzetli Fikirler: Granolalar... Özel beslenenler için çok özel fikirlerimiz var. Pratik ve çok az malzemeli bu sağlık dolu tarifi not defterinize mutlaka kaydedin... Dolu dolu sağlık ve yüksek besin değerleriyle çiğ badem zihin yorgunluğunu giderirken bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlar. Gelin insan sağlığına sayısız faydaları olan yükte hafif pahada ağır bademi hafif ve doyurucu bir atıştırmalığa misafir edelim.

Osmanlı Saray mutfağının gözde ve özel yemeklerinden vişneli sarmayı hiç bademli denediniz mi? Denemediyseniz vakit kaybetmeyin. Lezzetiyle dillere destan bu sarma, davet sofralarına renk katacak. Misafirlerinize gönül rahatlığıyla sunabileceğiniz vişneli bademli sarma, onları en güzel şekilde ağırlamanızı sağlayabilir. Peki vişneli bademli sarma nasıl yapılır? Tarifinin malzemelerini, hazırlık aşamalarını, fiyat bilgisini, besin ve kalori değerlerini sayfamızda görebili…

Bol baharatlı, besleyici besin içeriğiyle kayısılı bademli incik, öğünlerinize sağlık ve lezzet katacak. Misafirleriniz için gösterişli, pratik ve lezzetli bir ana yemek arıyorsanız kayısılı bademli incik tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Davet sofralarının vazgeçilmezi olacak bu yemeğin malzemelerini, yapılış aşamalarını, fiyat bilgisini. Besin ve kalori değerlerini sayfamızda bulabilirsiniz. Afiyetler olsun.

Badem ezmesi tarifi nasıl yapılır? Badem Ezmesi tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi sayfamızda. Ayrıca besin ve kalori değerleriyle tüm tariflerimiz daha hesaplı ve sağlıklı. Lokma'yla hazırladığınız badem ezmesi bir pişmanlıktır başladın mı duramazsın. Ama bu lezzeti tatmamak bin pişmanlık; uykularınızı kaçırabilir. Siz yine de hemen alışverişinizi yapın bu lezzetle tanışın.

Her gün yediğiniz gıdaların arkasındaki sır dolu gerçekler.