Antep Mutfağı Haberleri

9 Sonuç bulundu.
Kanallar
Kaynaklar
Yazarlar

Ne Yapsak: Evde Gaziantep sofrası kurduk 🤤

  • SkyRoad
  • Öneri
  • ne-yapsak-evde-gaziantep-sofrasi-kurduk
Ne Yapsak: Evde Gaziantep sofrası kurduk 🤤

“Ne Yapsak' serimizin yeni bölümünde, Antep mutfağını Schafer'ın şık Tılsım Koleksiyonu ile buluşturduk! Hem lezzetli yemekler yaptık hem de Antep'in kültüründen keyifli sohbetler ettik. Schafer ürünleriyle sofranızı zenginleştirmek için mağazalarını ve schafer.com.tr'yi ziyaret edebilirsiniz. @schafermutfak

Zahterli Pide

  • Lokma
  • Hamur İşi
  • zahterli-pide

Zahter Osmanlı kültüründen günümüze kadar gelen genellikle kahvaltılarda ve çay yapımında kullanılan bir bitkidir. Bu tarifimizde zahter eşliğinde yaptığımız pide damaklarınızda eşsiz bir tat bırakacak. Hoş kokusu, rengi ve şahane lezzetiyle zahterli pide şüphesiz herkesin beğenisini kazanacak. Pratik ve kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz zahterli pideyi mutlaka denemelisiniz.

Fıstıklı Kurabiye

  • Lokma
  • Yöresel
  • fistikli-kurabiye

Demleyin çayınızı çağırın sevdiklerinizi! İlk ısırıkta aranızda aşk yaşatacak yapımı oldukça kolay nefis bir kurabiye önerimiz var. Özellikle kebap ve tatlı tariflerinde sıkça kullanılan çerez olarak da çok sevilen Antep fıstığının ağırlığını koyduğu tarifi evinizin mutfağına taşıyoruz. Antep fıstığını kurabiye hamurunun içine saklıyoruz, bir güzel pişiyorlar ve ortaya lezzetine doyamayacağınız …

Havuçlu Pilav
  • Lokma
  • Yöresel
  • havuclu-pilav

Lezzetin doruklarına doğru bir yolculuk: Havuçlu Pilav. Türk mutfağındaki yeri ve öneminin çok büyük olduğu ikili, et ve pilav bir kaşıkta. Birbirine uyumlu ikiliye fıstık ve havucun eşlik ettiği tarifte hem evdekileri hem misafirlerimizi lezzetin doruklarına çıkarıyoruz. Pilav olmadan kurulan muazzam sofraların eksik kalacağını bilerek pek çok güzel tatları bir arada topluyoruz. Tam bir ana yemek gücündeki bu renkli pilavı birlikte hazırlamaya ne dersiniz?

Zeytinli ve Peynirli Börek
  • Lokma
  • Hamur İşi
  • zeytinli-ve-peynirli-borek

Antep mutfağından lezzetli ve pratik tariflerimize zeytinli ve peynirli börek ile devam ediyoruz. Görüntüsüyle iştahları kabartan zeytinli ve peynirli börek, çay saatleriniz yada ara öğünleriniz için lezzetli ve doyurucu bir tercih olacak. Genel olarak evlerde her zaman bulunan malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu yöresel lezzet favorilerinizden olabilir.

Antep Fıstıklı Kurabiye
  • Lokma
  • Yöresel
  • antep-fistikli-kurabiye

Çay saatlerinin vazgeçilmezi ve sütün en iyi arkadaşı olan kurabiyeyi farklı formuyla en iyileri tatmanın peşinde olanlar için hazırladık. Antep Fıstıklı Kurabiye nasıl yapılır? Antep Fıstıklı Kurabiye tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi, püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da!

Zeytinli ve Peynirli Börek
  • Lokma
  • Yöresel
  • zeytinli-ve-peynirli-borek

Antep mutfağından lezzetli ve pratik tariflerimize zeytinli ve peynirli börek ile devam ediyoruz. Görüntüsüyle iştahları kabartan zeytinli ve peynirli börek, çay saatleriniz yada ara öğünleriniz için lezzetli ve doyurucu bir tercih olacak. Genel olarak evlerde her zaman bulunan malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu yöresel lezzet favorilerinizden olabilir.

Şiveydiz
  • Lokma
  • Yöresel
  • siveydiz

Gaziantep mutfağının eşsiz lezzetlerinden olan şiveydizi yapıyoruz hep beraber. Özellikle bahar aylarında yapılan şiveydiz, sofranızdan eksik etmemeniz gereken şifalı bir yemek. İçerisinde bulunan bol taze sarımsak ile pırasanın et ve nohutla uyumu bu yemeği başka bir boyuta taşımış. Sebze sevmeyenlerin bile ayıla bayıla yiyeceği bir lezzet...

Zeytin Böreği(Gaziantep Mutfağı)
  • Lokma
  • Hamur İşi
  • zeytin-boregigaziantep-mutfagi

Sıra dışı bir lezzetle tanışmaya hazır mısınız? Her ısırıkta mest olmak zeytin ve ceviz tanelerinin güzelliğinde kaybolmak ve bu mükemmel lezzet deneyimine tanık olmak size de harika bir fikir gibi geliyorsa zeytin böreğini yemek için Antep’e kadar gidip, fırıncı aramanıza gerek yok. Antep mutfağına özgü olan elde açılan evde bulunan malzemelerin buluştuğu bu enfes lezzeti küçükten büyüğe herkes sevecek!