Temel Truff

Lokma Pastanesi’nde çikolata severleri kendinden geçirecek tariflerimiz var. Çikolataya doyuran bir o kadar da kolay bir lezzet olan: Truff. O trufflar ki etrafını kaplayan bazen kahve taneleri bazen Hindistan cevizi rendeleri kimi zaman chilli biberi eşliğinde sayısız görünüme bürünüyorlar. Yaratıcılığımızdan esinlenen sunumunun temelinde ise çikolata, krema ve tereyağının üçlü muhteşem lezzetini saklıyorlar. Sonrasında bu lezzet bombaları, çayın kahvenin en güzel eşlikçisi olarak en sevimli halleriyle bize adeta 'beni ye' der gibi göz kırpıyorlar. Şimdi gelin içine kattığımız aromalarla lezzeti ikiye katladığımız birbirinden lezzetli truff tariflerimize bir göz atın. İsterseniz kakaolu, kestaneli ya da bal kabaklı olanları aratın. Isırıldıktan sonra hissedilen o yumuşak dokusu ve sizi bağımlısı yapacak lezzetleri denemek için vakit kaybetmeden mutfağa koşun…