45 DAKİKA
Temel Tahinli Çörek
Türk fırınlarının adeta klasiği olmuş şahane bir hamur işimiz var Lokma Fırınında: Çok severek yediğimiz tahinli çörekler. Tahinli çörek tarifinde okul dönemindeki çocukların beslenmeleri için en değerli besinleri bir araya getirdik. En ince ayrıntılarıyla anlattığımız çörekler tıpkı pastaneden satın aldıklarınız gibi…. Haşhaş ezmesini tahinle buluşturup lezzetine lezzet kattığımız çörekler hem iyi bir kahvaltılık alternatifi hem harika bir ara öğün seçeneği. Çocuklarınızı abur cuburdan uzak tutacak bu harika çörekler bilinçli annelerimize ithaf olunur. Damak zevkinize göre cevizli ya da peynirli yapılabilecek tel tel ayrılan çörek tarifleri aşama aşama kolay anlatımı ve püf noktalarıyla bu sayfada sizleri bekliyor.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Temel Tahinli Çörek Tarifi
5 / 17
Sıvı yağı ilave edin ve malzemeleri yoğurun.
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ
Sıvı yağı ilave edin ve malzemeleri yoğurun.
6 / 17
Hamuru en az 1 saat dinlendirin.
Hamuru en az 1 saat dinlendirin.
7 / 17
Sos için haşhaşı bir kaba alın.
- 3 tatlı kaşığı mavi haşhaş tohumu
Sos için haşhaşı bir kaba alın.
8 / 17
Tahini ilave edin. Sıvı yağı ilave edin ve hepsini çırpın.
Tahini ilave edin. Sıvı yağı ilave edin ve hepsini çırpın.
9 / 17
Hamuru 12 bezeye ayırın.
Hamuru 12 bezeye ayırın.
10 / 17
Bezeleri 1 mm kalınlığında açın.
Bezeleri 1 mm kalınlığında açın.
11 / 17
Arasına sostan yayın.
Arasına sostan yayın.
12 / 17
6 kat olacak şekilde aynı işlemi uygulayın.
6 kat olacak şekilde aynı işlemi uygulayın.
13 / 17
En son kat kat olan hamurları merdane yardımıyla biraz bastırın.
En son kat kat olan hamurları merdane yardımıyla biraz bastırın.
14 / 17
Birer parmak kalınlığında kesin.
Birer parmak kalınlığında kesin.
15 / 17
Her bir parçayı burarak gül böreği gibi yuvarlayın.
Her bir parçayı burarak gül böreği gibi yuvarlayın.
17 / 17
Hamurları biraz da tepside mayalandırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.