Sütlü Çikolatalı Cupcake

Göz alıcı sunumuyla listenizin en üst sırasında yerini alacak sütlü çikolatalı cupcake tarifi sizlerle. Bütün tatlı ihtiyacınızı karşılayacak bu eşsiz cupcake, davet ettiğiniz misafirleriniz için şahane bir tercih olacak. Görüntüsü, lezzeti ve şık sunumlarıyla şüphesiz herkesi kendine hayran bırakacak sütlü çikolatalı cupcake tarifini mutlaka denemelisiniz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 100 gram yumurta
  • 53 gram toz şeker
  • 37 gram un
  • 5 gram toz kakao
  • 30 gram eritilmiş tereyağı
  • 2 adet yumurta
  • 1/3 su bardağı toz şeker
  • 1/3 su bardağı un
  • 1 çorba kaşığı toz kakao
  • 2 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı

Krema Malzemeleri

  • 37 gram un
  • 40 gram nişasta
  • 40 gram toz şeker
  • 54 gram yumurta sarısı
  • 200 gram süt
  • 50 gram tereyağı
  • 80 gram sütlü çikolata
  • 1/3 su bardağı un
  • 1/3 su bardağı nişasta
  • 1/4 su bardağı toz şeker
  • 3 adet yumurta sarısı
  • 1 su bardağı süt
  • 50 gram tereyağı
  • 1 paket sütlü çikolata

Süsleme Malzemeleri

  • yeteri gram pudra şekeri
  • yeteri gram meyve
  • yeteri kadar pudra şekeri
  • yeteri kadar meyve

ADIMLAR

Sütlü Çikolatalı Cupcake Tarifi

1 / 3
Yumurta ve şekeri kabarana kadar çırpın. Un ve kakaoyu eleyip spatula ile karışımı söndürmeden karıştırın. En son tereyağını da ekleyip son bir kez daha karıştırın. Muffin kalıplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
  1. 2 adet yumurta
  2. 1/3 su bardağı toz şeker
  3. 1/3 su bardağı un
  4. 1 çorba kaşığı toz kakao
  5. 2 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
2 / 3
Un, nişasta, toz şeker, yumurta sarıları ve sütün ¼’ünü bir kapta karıştırma teliyle çırpın. Kalan sütü bir tencerede kaynama noktasına getirip, yumurtalı karışımı yavaş yavaş ekleyerek çırpın. Koyulaşıncaya kadar çırparak pişirin. Ocaktan alınca tereyağı ve çikolatayı da ekleyip karıştırın.
  1. 1/3 su bardağı un
  2. 1/3 su bardağı nişasta
  3. 1/4 su bardağı toz şeker
  4. 3 adet yumurta sarısı
  5. 1 su bardağı süt
  6. 50 gram tereyağı
  7. 1 paket sütlü çikolata
3 / 3
Eğer krema pürüzsüz değilse blendırdan geçirin. Oda sıcaklığına gelince krema sıkma torbasına doldurup 2 saat buzdolabında soğutun. Servis yapacağınız zaman cupcakelerin üzerine istediğiniz gibi sıkın. Pudra şekeri ve meyve ile süsleyin.
  1. Yeteri kadar pudra şekeri
  2. Yeteri kadar meyve

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.