25 DAKİKA
Ramazan'ın Baştacı Fıstıklı Güllaç
Ramazan denince akla ilk gelenlerdendir güllaç. 15. yüzyılın ortalarında ortaya çıkmış bu tatlının hikayesi de bir hayli ilginç aslında. Osmanlı’da halk, mısır nişastasından yufkalar açar ve bu yufkaları saklarmış. Bu yufkalar da zamanla kururmuş. Kuruyan bu yufkaları süt ve şekerle ıslatıp yerlermiş. Zamanla içine gül suyunun eklenmesiyle “güllü aş” ismini almış. İlerleyen zamanda da adı “güllaç” oluvermiş. Lokma da boş durmamış size çok farklı güllaçlar hazırlamış...
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Ramazan'ın Baştacı Fıstıklı Güllaç Tarifi
1 / 2
Sütü tencereye alın ve ısıtın. Toz şekeri ilave edin. Vanilyayı ekleyip karıştırın. Sütlü karışımı ısıtın ama kaynatmayın.
Sütü tencereye alın ve ısıtın. Toz şekeri ilave edin. Vanilyayı ekleyip karıştırın. Sütlü karışımı ısıtın ama kaynatmayın.
Sütü tencereye alın ve ısıtın. Toz şekeri ilave edin. Vanilyayı ekleyip karıştırın. Sütlü karışımı ısıtın ama kaynatmayın.
Sütü tencereye alın ve ısıtın. Toz şekeri ilave edin. Vanilyayı ekleyip karıştırın. Sütlü karışımı ısıtın ama kaynatmayın.
2 / 2
Geniş bir tepsiye bölünmüş bir yaprak güllaç alın ve bir kepçe sıcak sütten üzerinde gezdirin. Daha sonra nemlenmiş güllaç yaprağını servis tabağına yerleştirin. Kalan yapraklara da aynı işlemi yapın, en son kalan sütü üzerinde gezdirin.Buzdolabında dinlendirdikten sonra üzerine toz fıstık serpin ve dilimleyerek servis edin.
- 10 adet güllaç yaprağı
- Arzu edilen kadar toz fıstık
Geniş bir tepsiye bölünmüş bir yaprak güllaç alın ve bir kepçe sıcak sütten üzerinde gezdirin. Daha sonra nemlenmiş güllaç yaprağını servis tabağına yerleştirin. Kalan yapraklara da aynı işlemi yapın, en son kalan sütü üzerinde gezdirin.Buzdolabında dinlendirdikten sonra üzerine toz fıstık serpin ve dilimleyerek servis edin.
Geniş bir tepsiye bölünmüş bir yaprak güllaç alın ve bir kepçe sıcak sütten üzerinde gezdirin. Daha sonra nemlenmiş güllaç yaprağını servis tabağına yerleştirin. Kalan yapraklara da aynı işlemi yapın, en son kalan sütü üzerinde gezdirin.Buzdolabında dinlendirdikten sonra üzerine toz fıstık serpin ve dilimleyerek servis edin.
Geniş bir tepsiye bölünmüş bir yaprak güllaç alın ve bir kepçe sıcak sütten üzerinde gezdirin. Daha sonra nemlenmiş güllaç yaprağını servis tabağına yerleştirin. Kalan yapraklara da aynı işlemi yapın, en son kalan sütü üzerinde gezdirin.Buzdolabında dinlendirdikten sonra üzerine toz fıstık serpin ve dilimleyerek servis edin.
Geniş bir tepsiye bölünmüş bir yaprak güllaç alın ve bir kepçe sıcak sütten üzerinde gezdirin. Daha sonra nemlenmiş güllaç yaprağını servis tabağına yerleştirin. Kalan yapraklara da aynı işlemi yapın, en son kalan sütü üzerinde gezdirin.Buzdolabında dinlendirdikten sonra üzerine toz fıstık serpin ve dilimleyerek servis edin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.