45 DAKİKA
Klasik Muffin
Çok seveceğiniz muffinler Lokma Pastanesi’nden sizin için geliyor… Lokma pastanemizi bu kez mis gibi kokutanlar, şirin mi şirin mini mini muffinler. Görüntüsü ile iştahları kabartan muffin küçük porsiyonlu kek demek aslında. Ama o küçücük porsiyonların içinde ne tatlar gizli tahmin bile edemezsiniz. Sıcacık sütün, demli bir çayın, yumuşak bir kahvenin yanında afiyetle yiyeceğiniz muffinler kısa sürede hazırlanıp fırına verildikten sadece yirmi beş dakika içinde hazır!
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Klasik Muffin Tarifi
1 / 8
Tereyağını mikserin haznesine alın.
- 150 gram oda sıcaklığında tereyağı
Tereyağını mikserin haznesine alın.
2 / 8
Şekeri ilave edin ve krem kıvamına gelene kadar çırpın.
- 1 su bardağı toz şeker
Şekeri ilave edin ve krem kıvamına gelene kadar çırpın.
3 / 8
Bu esnada sirkeyi süte ekleyip karıştırın ve kesilmesini sağlayın, kenarda bekletin.
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 çorba kaşığı elma sirkesi
Bu esnada sirkeyi süte ekleyip karıştırın ve kesilmesini sağlayın, kenarda bekletin.
4 / 8
Una, kabartma tozunu, vanilyayı ve nişastayı ekleyip harmanlayın.
- 3/2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1/2 su bardağı mısır nişastası
Una, kabartma tozunu, vanilyayı ve nişastayı ekleyip harmanlayın.
5 / 8
Tereyağlı karışıma yumurtaları teker teker ekleyip her biri iyice karışana kadar çırpın.
- 3 adet oda sıcaklığında yumurta
Tereyağlı karışıma yumurtaları teker teker ekleyip her biri iyice karışana kadar çırpın.
6 / 8
Labne ve sütü teker teker her biri iyice karışınca ekleyin.
- 2 çorba kaşığı oda sıcaklığında labne peyniri
Labne ve sütü teker teker her biri iyice karışınca ekleyin.
7 / 8
Yavaş yavaş bir yandan çırparken unlu karışımı ekleyin ve tamamen karışınca durun.
Yavaş yavaş bir yandan çırparken unlu karışımı ekleyin ve tamamen karışınca durun.
8 / 8
Muffin kağıtları serilmiş muffin tepsisine hamuru paylaştırın ve kendi arzunuza bağlı olarak varsa ortalarına birer kaşık böğürtlen reçeli saklayın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kabarıp kızarana kadar kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin.
Muffin kağıtları serilmiş muffin tepsisine hamuru paylaştırın ve kendi arzunuza bağlı olarak varsa ortalarına birer kaşık böğürtlen reçeli saklayın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kabarıp kızarana kadar kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin.
Muffin kağıtları serilmiş muffin tepsisine hamuru paylaştırın ve kendi arzunuza bağlı olarak varsa ortalarına birer kaşık böğürtlen reçeli saklayın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kabarıp kızarana kadar kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.