60 DAKİKA
Karamel Soslu Havuçlu Kek
“Bir kek çırpayım da akşama çayla yeriz.” dendiğinde bir de keki çırpmayı bitiren annenin seslenlendiğinde kabın dibinde kalanı parmaklamanın verdiği mutluluk sanırız başka hiçbir şeyde yok. Pişmeden bile güzel olabilen, adına şarkılar bestelenen, kadın günlerinin en vazgeçilmezi, kokusunun gerçekten mutluluk kaynağı olduğu Karamel Soslu Havuçlu Kek Lokma’nın konuğu oluyor. Haydi kalkın, bir kek çırpın ev halkını mutlu kılın...
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Karamel Soslu Havuçlu Kek Tarifi
1 / 3
Toz şekeri, pekmez ve zeytinyağını balon telle bütünleşene kadar çırpın.
- 3/2 su bardağı toz şeker
- 1 çorba kaşığı üzüm pekmezi
- 1 su bardağı zeytinyağı
2 / 3
Yumurtaları teker teker her biri iyice karışana kadar çırparak bütünleştirin. Yoğurdu da ekleyin ve çırpın. Havuç hariç kalan malzemeleri eleyin ve sadece karışana kadar karıştırın. Havuçları da ekleyin ve karıştırın.
- 3 adet oda sıcaklığında yumurta
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 3 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı dolusu toz tarçın
- 3 adet rendelenmiş orta boy havuç
3 / 3
İyice yağlayıp unladığınız kek kalıbınızın dibine file badem serpin. Kek hamurunu içine yayın ve en üste file fıstık serpin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kızarana ve kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin. Arzu ederseniz karamel sosu servis sırasında üzerinde gezdirin.
- Yeteri kadar file fıstık
- Yeteri kadar file badem
- Yeteri kadar karamel sos
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.