50 DAKİKA
Elmalı Pay Cake
Dünya mutfağının sevilen lezzeti Elmalı Pay, çay saatlerinizde hem sizi hem sevdiklerinizi mutlu etmeye geliyor. Avrupa yemek kültürünün çarpıcı ve iştah açıcı örneklerinden olan Elmalı Pay nefis hamurunun içine saklanmış elma, tarçın ve cevizin mis gibi aromasıyla dopdolu. Fırından çıkar çıkmaz yemek isteyeceğiniz elmalı payın pudra şekeriyle tüllenen lezzetine çoğu zaman dondurma ya da krema eşlik ediyor.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Elmalı Pay Cake Tarifi
1 / 4
Hamur malzemelerini mutfak robotuna alın ve toparlanana kadar kesik kesik çekin. Streç filme sarın ve buzdolabında 1,5 saat dinlendirin.
2 / 4
Hamurun üçte ikisini iki pişirme kağıdı arasında 24 cm’lik tart kalıbınıza göre açın ve yerleştirin. Harcı hazırlayana kadar buzlukta bekletin.
3 / 4
Tarçını, nişastayı ve toz şekeri karıştırın. Kalan malzemelerle harmanlayın ve tabana yayın. Kalan hamuru üzerini kapatacak şekilde açın ve harcın üzerine yerleştirin.
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
- 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
- 3 çorba kaşığı toz şeker
- 4 adet küp küp doğranmış orta boy yeşil elma
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 avuç doğranmış ceviz
4 / 4
Ortasına birkaç çizik atın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirdikten sonra 170 dereceye düşürün ve altın rengini alana kadar pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.