Zeytinli Kısır

• 150 gram yeşil zeytin

• 1 su bardağı yeşil zeytin

Kısır İçin

• 380 gram kısırlık bulgur
• 150 gram kıyılmış kuru soğan
• 5 gram dolusu toz kimyon
• 2 gram dolusu kuru nane
• yeteri kadar tuz
• yeteri kadar toz karabiber
• 70 gram domates salçası
• 70 gram biber salçası
• 80 gram zeytinyağı
• 60 gram nar ekşisi
• 10 gram kıyılmış maydanoz
• 40 gram kıyılmış taze soğan

• 2 su bardağı kısırlık bulgur
• 1 adet kıyılmış kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı dolusu toz kimyon
• 1 tatlı kaşığı dolusu kuru nane
• yeteri kadar tuz
• yeteri kadar toz karabiber
• 2 çorba kaşığı domates salçası
• 2 çorba kaşığı biber salçası
• 1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağı
• 1/4 (çeyrek) su bardağı nar ekşisi
• 1 avuç kıyılmış maydanoz
• 2 dal kıyılmış taze soğan