Tereyağlı Yayla Çorbası

Tereyağlı Yayla Çorbası

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Anadolu'nun köklü lezzetlerinden biri olan yayla çorbası, yaz kış fark etmeksizin herkesin severek tükettiği nane ferahlığı eşliğinde rahatlattığı bu geleneksel lezzet halk arasında yoğurtlu çorba olarak da bilinir. İsim karışıklığına rağmen lezzetinden hiçbir ödün vermeyen yayla çorbası tarifi sizleri Lokma' da bekliyor olacak. Afiyet olsun.

ADIMLAR

Tereyağlı Yayla Çorbası Tarifi

1 / 4

Pirinçleri yıkayıp tencereye alın. Üzerini örtecek kadar su ilave edin ve pirinçler açılıncaya kadar pişirin. Bir kaseye unu boşaltın. Yoğurdu ilave edin. Yumurta sarısını ekleyin. Hepsi homojen karısana kadar balon telle çırpın.

  1. 1/4 su bardağı pirinç
  2. 2 çorba kaşığı un
  3. 2 çorba kaşığı yoğurt
  4. 1 adet yumurta sarısı
2 / 4

Kaynayan çorbanın suyundan yoğurtlu karışıma azar azar ilave edin ve çırpmayı bırakmayın.

3 / 4

Daha sonra yoğurtlu suyun hepsini tekrar tencereye dökün ve birkaç taşım kaynattıktan sonra tuzunu ekleyin ve karıştırıp altını kapatın.

  1. Yeteri kadar tuz
4 / 4

Ayrı bir cezvede tereyağını kızdırın ve naneyi içine atıp altını kapatın ve karıştırıp kenarda bekletin. Hazırladığınız sosu çorbanın üzerinde gezdirin.

  1. 2 çorba kaşığı tereyağı
  2. 1 tatlı kaşığı kuru nane
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 45 gram pirinç
  • 30 gram un
  • 60 gram yoğurt
  • 18 gram yumurta sarısı
  • yeteri kadar tuz
  • 1/4 (çeyrek) su bardağı pirinç
  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

  • 30 gram tereyağı
  • 2 gram kuru nane
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.

GZT Haberin ve Bilginin Sosyal Medyası