Tahinli Tarçınlı Mayalı Çörek

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun

Tahin pekmez ikilisinden daha çok yakışan bir ikiliyle tanışmaya hazır mısınız? Kim mi onlar? Tahin, tarçın ikilisinin ta kendisi! Dilerseniz sıcacık bir çayın yanına, dilerseniz yeni demlenmiş bir kahveye eşlik ederek aklınızı başınızdan alacak bu çörek tarifi tüm ezberleri bozarak çay saatlerinizin favorisi olabilir.

Tahinli Çörek
Tahinli Rulo Açma
Fındıklı Çörek

ADIMLAR

Tahinli Tarçınlı Mayalı Çörek Tarifi

1 / 15

Unu mikserin haznesine alın.

1/2 kg un

2 / 15

Şekeri ekleyin.

1 çorba kaşığı toz şeker

3 / 15

Mayayı ılık sütte eritip ekleyin.

3/2 su bardağı ılık süt
1/2 paket yaş maya

4 / 15

Yumurtayı da ekleyin ve karıştırın.

1 adet oda sıcaklığında yumurta

5 / 15

Kuru malzemelerin üzerine ekleyin.

6 / 15

Tereyağını da ekleyin mikserin yoğurma aparatı ile 5 dakika yoğurun.

75 gram oda sıcaklığında tereyağı

7 / 15

Hamuru 1 saat ılık bir yerde dinlendirin.

8 / 15

Merdane ile hafif unlu tezgahta açabildiğiniz kadar açın.

9 / 15

Tahine tarçını ekleyin.

1/4 su bardağı tahin
1 tatlı kaşığı dolusu toz tarçın

10 / 15

Yağı ekleyin ve çırpın.

90 gram oda sıcaklığında tereyağı

11 / 15

Hamurun üzerine sürün.

12 / 15

Fındık serpin.

13 / 15

Rulo seklinde sarın.

14 / 15

Üçgenler kesin.

15 / 15

Oklavanın ucu ile ortasına bastırıp sekil verin. Pişirme kağıdı serili tepsiye aralıklı dizin. 10 dakika daha tepside mayalandırın ve önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.