Semizotlu Mercimek Köftesi

• 180 gram kırmızı mercimek
• 1000 gram soğuk su
• 150 gram patates
• yeteri kadar tuz
• 150 gram kuru soğan
• 80 gram zeytinyağı
• 50 gram kırmızı kapya biber
• 100 gram taze soğan
• yarım gram maydanoz
• 6 gram sarımsak
• 2850 gram kısırlık bulgur
• 525 gram biber salçası
• 525 gram domates salçası
• 5 gram pul biber
• yeteri kadar toz karabiber
• 5 gram toz kimyon
• 30 gram nar ekşisi
• yarım gram limon suyu

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 litre soğuk su
• 1 adet patates
• yeteri kadar tuz
• 1 adet kuru soğan
• 1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağı
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 5 dal taze soğan
• yarım demet maydanoz
• 2 diş sarımsak
• 1,5 su bardağı kısırlık bulgur
• 1,5 çorba kaşığı biber salçası
• 1,5 çorba kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• yeteri kadar toz karabiber
• 1 tatlı kaşığı toz kimyon
• 2 çorba kaşığı nar ekşisi
• yarım adet limon suyu

Servis Malzemeleri

• yeteri kadar semizotu
• 40 gram yer fıstığı

• yeteri kadar doğranmış semizotu
• 1 avuç yer fıstığı