Sarımsaklı Ekmek

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun

Hamur işi tarifleri ile arası iyi olan herkesi şöyle alalım! Çay keyiflerinizin yeni gözdesi olacak 'Sarımsaklı Ekmek' tarifi Lokmacığınızdan.

Sarımsaklı Ekmek
Ekmek Tarifleri
Baharatlı Ekmek

ADIMLAR

Sarımsaklı Ekmek Tarifi

1 / 9

Bir baş sarımsağı başından kesip üzerine zeytinyağı ve tuz dökün. Alüminyum folyoya sarıp 180 derecelik fırında 1 saat pişirin.

2 / 9

Bir tavada tangzhong için gerekli malzemeleri kıvam alana kadar pişirin.

80 gram tam yağlı süt
20 gram ekmek unu

3 / 9

Geniş bir kasede maya, şeker ve ılık sütü karıştırın. Tangzhong’u ve geri kalan malzemeleri ilave edip hamuru iyice yoğurun.

300 gram ekmek unu
90 gram yağlı süt
40 gram krem peynir
20 gram tuzsuz tereyağı
15 gram toz şeker
6 gram tuz
6 gram toz maya
1 adet büyük boy yumurta

4 / 9

Üzerini örtüp 50 derecelik fırında hamur iki katına çıkana kadar mayalandırın.

5 / 9

Mayalanan hamuru unlu tezgaha alıp havasını alın. Merdane yardımıyla çok ince olmayacak şekilde açın.

6 / 9

Ayrı bir kasede sarımsaklı tereyağı için gereken tüm malzemeleri karıştırın.

1 baş fırında pişirilmiş sarımsak
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
1 tutam maydanoz
100 gram tereyağı
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar toz karabiber
Yeteri kadar kuru kekik
Yeteri kadar pul biber

7 / 9

Bu karışımı açtığınız hamurun her yerine eşit şekilde yayın ve üzerine kaşar peynirini serpin. Bıçak yardımıyla hamuru eşit parçalara bölün.

8 / 9

Baton kalıbınızın büyüklüğüne göre yeterli sayıda dilime ulaştığınızda bunları üst üste koyup dik biçimde kalıbınıza yerleştirin.

9 / 9

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.

PUAN & YORUM

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun

Puan Ver

YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN

{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI

İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

Enerji 307,6 k.kal
Yağ 17,1 g
Karbonhidrat 29,1 g
Protein 9,3 g
Su 40,6 g
Lif 1,3 g
Kolesterol 67,6 mg
Sodyum 594 mg
Potasyum 151,9 mg
Kalsiyum 102,5 mg
Demir 0,7 mg
Fosfor 124,2 mg
Magnezyum 17,5 mg
Folik Asit 29,27 µg
Vitamin A 171,6 µg
Vitamin C 2,22 mg
Vitamin E 0,7 mg
Vitamin B1 0,09 mg
Vitamin B2 0,19 mg
Vitamin B3 0,57 mg
Vitamin B5 0,45 mg
Vitamin B6 0,09 mg
Vitamin B12 0,48 µg

Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

Geleneksel Sayısal (gr)

Tangzhong İçin

80 gram tam yağlı süt
20 gram ekmek unu

Hamur Malzemeleri

300 gram ekmek unu
90 gram yağlı süt
40 gram krem peynir
20 gram tuzsuz tereyağı
15 gram toz şeker
6 gram tuz
6 gram toz maya
50 gram büyük boy yumurta

300 gram ekmek unu
90 gram yağlı süt
40 gram krem peynir
20 gram tuzsuz tereyağı
15 gram toz şeker
6 gram tuz
6 gram toz maya
1 adet büyük boy yumurta

Sarımsaklı Tereyağı

35 gram fırında pişirilmiş sarımsak
150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
2 gram maydanoz
100 gram tereyağı
yeteri kadar tuz
yeteri kadar toz karabiber
yeteri kadar kuru kekik
yeteri kadar pul biber

1 baş fırında pişirilmiş sarımsak
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
1 tutam maydanoz
100 gram tereyağı
yeteri kadar tuz
yeteri kadar toz karabiber
yeteri kadar kuru kekik
yeteri kadar pul biber

Tümünü Alışveriş Listeme Ekle

Yazdır

Sarımsaklı Ekmek

ADIMLAR

Sarımsaklı Ekmek Tarifi

PUAN & YORUM

BESİN DEĞERLERİ

MALZEMELER

Tangzhong İçin

Hamur Malzemeleri

Sarımsaklı Tereyağı

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

Havuçlu Tarçınlı Pankek

Ton Balıklı ve Yumurtalı Ekmek Üstü

Kuru Yemişli Mayasız Ekmek

Bulut Ekmek

Mermer Ekmek

Ispanak Köklü Avokadolu Kanepe

Çekirdekli Kolay Brioche

Peynirli Bazlama

Domatesli Lavaş

Ramazan Pidesi

Çikolatalı Bazlama

Tam Buğday Unlu Pratik Bazlama

Yumurtalı Ekmek

Çavdar Ekmeği

Fırında Soslu Baget Ekmek