6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Patlıcanlı Kiş
ADIMLAR
Patlıcanlı Kiş Tarifi
Hamur malzemelerini pişireceğiniz fırın kabında kaşıkla karıştırın ve kaşıkla yayıp, kenarlarını 1 parmak yükseltin.
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 2 adet yumurta
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- 3/2 su bardağı tam buğday unu
- 1 su bardağı beyaz un
- 1 paket kabartma tozu
Bu esnada patlıcanlara birer çizik atın ve pişirme kağıdı serili tepsiye dizip fırının ızgara ayarında 250 derecede közleyin.
- 1 kg patlıcan
Fırından alıp kaşıkla içini bir kaba sıyırın ve yarım limon suyu sıkın. Patlıcanları kesme tahtasında kıyın. Tavaya alın, kremayı ekleyin tuzunu serpin ve kremayı çektirin.
İlk harareti geçince hamurun üzerine yayıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında hamuru kızarana kadar pişirin.
Peynir ve toz biberi de serpip kızarana kadar bir daha fırınlayın. Fırından aldıktan 5 dakika sonra dilimleyerek servis edin.
- Yeteri kadar toz karabiber
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.