Patatesli Mantı

• 330 gram un
• 9 gram tuz
• 50 gram yumurta
• 200 gram soğuk su

• 3 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı soğuk su

Harç Malzemeleri

• 150 gram yemeklik doğranmış kuru soğan
• 24 gram zeytinyağı
• 300 gram orta boy haşlanmış ezilmiş patates
• 4 gram kuru nane
• yeteri kadar tuz
• yeteri kadar toz karabiber
• yeteri kadar pul biber

• 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 2 adet orta boy haşlanmış ezilmiş patates
• 1 çorba kaşığı kuru nane
• yeteri kadar tuz
• yeteri kadar toz karabiber
• yeteri kadar pul biber

Servis Malzemeleri

• 15 gram tereyağı
• 35 gram domates salçası
• 5 gram pul biber
• 200 gram çırpılmış yoğurt
• yeteri kadar kuru nane

• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 kase çırpılmış yoğurt
• yeteri kadar kuru nane