Pastacı Kremalı Üzümlü Tart

Tart Hamuru İçin

• 220 gram 2 parmak eksik un
• 12 gram toz şeker
• 1 gram tuz
• 125 gram tereyağı
• yarım gram bir parmak eksik soğuk su
• 2 gram sirke

• 2 su bardağı 2 parmak eksik un
• 1 çorba kaşığı toz şeker
• 1 çimdik tuz
• 125 gram tereyağı
• yarım su bardağı bir parmak eksik soğuk su
• 1 çay kaşığı sirke

Pastacı Kreması İçin

• 200 gram süt
• çeyrek gram toz şeker
• 20 gram nişasta
• 45 gram un
• 5 gram vanilya
• 54 gram yumurta sarısı
• 15 gram tereyağı
• yarım gram krem peynir

• 1 su bardağı süt
• çeyrek su bardağı toz şeker
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 3 çorba kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 3 adet yumurta sarısı
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• yarım paket krem peynir

Servis Malzemeleri

• arzu ettiğiniz gram üzüm
• arzu ettiğiniz gram altın çilek
• arzu ettiğiniz gram taze kekik

• arzu ettiğiniz kadar üzüm
• arzu ettiğiniz kadar altın çilek
• arzu ettiğiniz kadar taze kekik