6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Kuru Bamya Çorbası
Afrika kökenli bir sebze olan bamya, Osmanlı’ya Habeşistan ya da Kongo'dan geldiği söylenir. Osmanlı'da bamyanın en iyisinin saray mutfağına getirilmesi için “bamyacıbaşı” diye bir memurluk kurulduğunu biliyor muydunuz? Taze ve kurusuyla yapılan yemeklerde kullandığımız bamya yüksek oranda lif, vitamin ve mineral içerir. Sinir ve sindirim sistemini koruyan, kolesterolü düzenleyen ve bağışıklık sisteminizi güçlendiren bu sebze özel bir değeri hak etmiyor mu sizce de?
ADIMLAR
Kuru Bamya Çorbası Tarifi
1 / 4
Bamyaları sirkeli ve tuzlu suda 7-8 dakika haşlayın.
- 100 gram kuru bamya
- 1/2 çay bardağı sirke
Bamyaları sirkeli ve tuzlu suda 7-8 dakika haşlayın.
2 / 4
Soğanları yemeklik doğrayın . Tereyağını tencerede eritin. Tereyağının üzerine soğanları ekleyin.
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Soğanları yemeklik doğrayın . Tereyağını tencerede eritin. Tereyağının üzerine soğanları ekleyin.
3 / 4
Eti ilave edip kavurun. Tuz ve karabiber ilave edin.
- 250 gram kuşbaşı doğranmış dana eti
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz karabiber
Eti ilave edip kavurun. Tuz ve karabiber ilave edin.
4 / 4
Salçayı ekleyip kavurun. Bamyaları ekleyip üzerine su ilave edin. Limonu sıkın. Kısık ateşte iyice kaynadıktan sonra sıcak servis edin.
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 litre soğuk su
- 1 adet limon
Salçayı ekleyip kavurun. Bamyaları ekleyip üzerine su ilave edin. Limonu sıkın. Kısık ateşte iyice kaynadıktan sonra sıcak servis edin.
Salçayı ekleyip kavurun. Bamyaları ekleyip üzerine su ilave edin. Limonu sıkın. Kısık ateşte iyice kaynadıktan sonra sıcak servis edin.
Salçayı ekleyip kavurun. Bamyaları ekleyip üzerine su ilave edin. Limonu sıkın. Kısık ateşte iyice kaynadıktan sonra sıcak servis edin.
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
40 DAKİKA
Ezogelin Çorbası
40 DAKİKA
Abant Çorbası
1 SAAT 50 DAKİKA
Kemik Suyu
45 DAKİKA
Meyir Çorbası
30 DAKİKA
Kremalı Mantar Çorbası
15 DAKİKA
Cacık
60 DAKİKA
Domates Çorbası
55 DAKİKA
