Kepekli Otlu Çörek

• 110 gram kepekli un
• 110 gram beyaz un
• 4 gram kabartma tozu
• 3 gram toz maya
• 2 gram toz şeker
• 4 gram tuz
• 60 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 44 gram sıvı yağ
• 100 gram süt
• 50 gram küçük boy yumurta
• yarım gram kıyılmış maydanoz
• 100 gram lor peyniri

• 1 su bardağı kepekli un
• 1 su bardağı beyaz un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı toz maya
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 60 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 1/4 (çeyrek) su bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 1 adet küçük boy yumurta
• yarım demet kıyılmış maydanoz
• 100 gram lor peyniri

Üzeri İçin

• 18 gram yumurta sarısı
• yeteri kadar susam

• 1 adet yumurta sarısı
• yeteri kadar susam