Hindi Fümeli Ev Pizzası

Hamur Malzemeleri

• 80 gram zeytinyağı
• 100 gram ılık soğuk su
• 100 gram süt
• 50 gram oda sıcaklığında yumurta
• 9 gram tuz
• 4 gram toz şeker
• 6 gram toz maya
• 440 gram un

• 1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağı
• 1/2 (yarım) su bardağı ılık soğuk su
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 1 adet oda sıcaklığında yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı toz maya
• 4 su bardağı un

Sos Malzemeleri

• 35 gram domates salçası
• 35 gram biber salçası
• 24 gram zeytinyağı
• 3 gram sarımsak
• 2 gram kuru kekik

• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kuru kekik

Harç Malzemeleri

• 75 gram parçalanmış hindi füme
• 500 gram parçalanmış rozbif
• 150 gram konserve mısır
• 160 gram rendelenmiş kaşar peyniri

• 5 dilim parçalanmış hindi füme
• 5 dilim parçalanmış rozbif
• 1 su bardağı konserve mısır
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri