6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Herise
Anadolu'nun bazı yerlerinde adı herise olarak geçse de aslında birçoğunuzun tanıdığı ve bildiği bir yemek olan keşkek, düğün ve bayram gibi önemli günlerin yıldızı. Yapması oldukça meşakkatli olan ve saatlerce pişirilmesi gereken herise, mutfakta "yapamayacağım yemek yok!" diyenlerin yaptığı yemeklerin başında geliyor. "Lokmacığım ben bu kadar iddialı değilim ama herise yapmak istiyorum." diyorsanız eğer tüm püf noktalarıyla anlattığımız bu tarif sayesinde kıvamının ve lezzetinin tutmaması imkansız!
ADIMLAR
Herise Tarifi
1 / 2
Buğdayı geceden ıslatın. Kuzu etini ve tuzu 3 parmak su ile haşlamaya başlayın. Islanmış buğdayı da ekleyin ve 2 saat pişirdikten sonra 1 saat boyunca patates ezeceği ya da tokmakla döve döve pişirip servis tabağına alın.
- 1 su bardağı aşurelik buğday
- 200 gram kuzu kuşbaşı
- Yeteri kadar tuz
2 / 2
Yağı kızdırın ve biberi atıp karıştırın. Üzerinde gezdirerek servis edebilirsiniz
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
40 DAKİKA
Çatlak Patates
50 DAKİKA
Balkan Soslu Lutenitsa
OYNAT 00:27 60 DAKİKA
Torta Nua
15 DAKİKA
Ezme
25 DAKİKA
Kavala Kurabiyesi
1 SAAT 15 DAKİKA
