Enginar Çorbası

• 30 gram tereyağı
• 30 gram un
• 6 gram dövülmüş sarımsak
• 100 gram doğranmış enginar
• yeteri kadar tuz

• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 2 çorba kaşığı un
• 2 diş dövülmüş sarımsak
• 2 adet doğranmış enginar
• yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

• 15 gram labne peyniri
• 4 gram zeytinyağı
• 2 gram kıyılmış dereotu

• 1 çorba kaşığı labne peyniri
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 tutam kıyılmış dereotu