6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Çıtır Simit
O çok sevilen simitleri evde hazırlamaya ne dersiniz? En ince ayrıntısına kadar verdiğimiz evde simit tarifi favoriniz olacak. Hem de çıtır çıtır. Kendi mutfağınızda gönül rahatlığıyla hazırlayacağınız, açlık bastırmanın en kolay yolu olan simitlerinizi, buzlukta saklayıp, daha sonra fırında ısıtarak ilk günkü tazeliğiyle tüketebilirsiniz.
ADIMLAR
Çıtır Simit Tarifi
BİLGİ
1 / 4
Unun bir bardağını ayırıp hamur malzemelerini sırayla yoğurma kabına alın. Karıştırın ve yoğurun. Son bardak unu gerekirse azar azar ekleyerek ilave edin. Gerek olursa biraz daha ekleyin.
- 5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı toz maya
- 1 çorba kaşığı toz şeker
- 2 çorba kaşığı elma sirkesi
- 1 adet yumurta
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 100 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 su bardağı oda sıcaklığında soğuk su
- 1 su bardağı oda sıcaklığında süt
2 / 4
Ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur olacak. Üzerini örtüp 2 saat ılık bir yerde mayalandırın. Hamurdan ceviz büyük büyüklüğünde çifter parçalar koparın. Ayrı ayrı tezgahta yuvarlayıp rulo yapın ve iki ucunu birbirine sabitleyip sarın ve uçları birleştirin.
3 / 4
Su ve pekmezi ayrı bir yerde karıştırın. Simitleri bu suya batırıp sonra susama bulayın ve pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye aralıklı dizin. Her tepsiye 4’ten fazla koymamaya çalışın.
- 1/3 su bardağı soğuk su
- 2 çorba kaşığı üzüm pekmezi
- Yeteri kadar susam
4 / 4
Tepside de yarım saat mayalandırın. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
35 DAKİKA
Nar Reçelli Milföy
0 DAKİKA
Tersyüz Milföy
60 DAKİKA
Yalancı Boşnak Böreği
35 DAKİKA
Kabaklı Milföy Tart
50 DAKİKA
