Çikolatalı Cupcake ve Vanilyalı Krema

Kek Malzemeleri

• 55 gram beyaz un
• 75 gram toz kakao
• 1 gram tuz
• 100 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 60 gram doğranmış bitter çikolata
• 120 gram toz şeker
• 1 gram vanilya
• 100 gram oda sıcaklığında yumurta

• 1/2 (yarım) su bardağı beyaz un
• 1,5 çorba kaşığı toz kakao
• 1 çimdik tuz
• 100 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 60 gram doğranmış bitter çikolata
• 3/4 su bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı vanilya
• 2 adet oda sıcaklığında yumurta

Krema Malzemeleri

• 0 gram ılık süt
• 2 gram vanilya
• 54 gram yumurta sarısı
• 80 gram toz şeker
• 45 gram mısır nişastası
• 100 gram soğuk krema

• 1 + 3/4 su bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı vanilya
• 3 adet yumurta sarısı
• 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
• 3 çorba kaşığı mısır nişastası
• 1/2 (yarım) paket soğuk krema

Servis Malzemeleri

• yeteri kadar çikolata

• yeteri kadar rendelenmiş çikolata