Çikolatalı Ballı Çörek

• 500 gram beyaz un
• 100 gram instant toz maya
• 5 gram vanilya
• 80 gram toz şeker
• 100 gram süt
• 100 gram soğuk su
• 50 gram oda sıcaklığında yumurta
• 50 gram tereyağı
• 8 gram dolusu bal
• 33 gram bitter çikolata

• 500 gram beyaz un
• 1 paket instant toz maya
• 1 paket vanilya
• 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı soğuk su
• 1 adet oda sıcaklığında yumurta
• 50 gram tereyağı
• 1 tatlı kaşığı dolusu bal
• 1/3 (çeyrekten biraz fazla) su bardağı bitter çikolata

Üzeri İçin

• 18 gram yumurta sarısı
• 15 gram süt

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çorba kaşığı süt