6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Buuz
Moğolistan'a gidip yemeklerinden yemek size uzak bir ihtimalse üzülmeyin. Moğol yemekleri Lokma ile mutfaklarınıza geldi. Kıyma ve hamur ikilisi desek aklınıza ne gelir? Tabii ki mantı. Buuz da bir çeşit Moğol mantısı. Bizimkilerden farkı, şekli ve pişirilme usulü. Buharda pişirilen bu mantı bizim mantıların yerini tutar mı bilinmez ama denemekte fayda var...
ADIMLAR
Buuz Tarifi
BİLGİ
1 / 3
Hamur malzemelerini bir yoğurma kabında unu azar azar ekleyerek yoğurun. Kulak memesinden biraz daha sert bir hamur olacak. Üzerini örtüp 1 saat dinlendirin.
2 / 3
İç malzemelerini ayrı bir yerde karıştırın ve bekletin. Hamuru birkaç bezeye ayırıp yuvarlayın. Unlanmış tezgahta mantı hamuru inceliğinde 2-3 mm kalınlığında açın. Su bardağı ile yuvarlaklar kesin ve ortalarına harçtan paylaştırıp yarım ay şeklinde kapatıp kenarlarını çimdikleyerek pilelendirin.
- 300 gram az yağlı kıyma
- 1 adet rendelenmiş küçük boy soğan
- Yeteri kadar tuz
- Arzu ettiğiniz kadar toz karabiber
3 / 3
Yağlanmış kevgire dizin. Buharda pişirin. Servis tabağına alıp üzerine kıyılmış taze soğan ile servis edin.
- 1 avuç kıyılmış taze soğan
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
20 DAKİKA
Simit Kruton
60 DAKİKA
Yalancı Boşnak Böreği
OYNAT 00:42 25 DAKİKA
Volovan
20 DAKİKA
Avcı Böreği
30 DAKİKA
Karabuğday Unlu Krep
4 SAAT 25 DAKİKA
Foccacia
35 DAKİKA
Nar Reçelli Milföy
1 SAAT 40 DAKİKA
Mantarlı Börek
40 DAKİKA
Paçanga Böreği
1 SAAT 30 DAKİKA
