6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Bülbül Yuvası
Şekliyle müsemma Osmanlı mutfağının en sevilen şerbetli tatlılarından olan şahı muhteşem Bülbül Yuvası nasıl yapılır? Özellikle bayramlarda hazırlanan bu tarifi yapmak zor gibi görünse de evde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Fırından aldığınız sıcak kurabiyelerin üzerilerine soğuk şerbeti ekleyerek tatlandırdığınız bülbül yuvalarını ne yapmalara ne de yemelere doyamayacaksınız. Tarifin malzemeleri, besin ve kalori değerleri sayfamızda!
ADIMLAR
Bülbül Yuvası Tarifi
1 / 7
Şerbet malzemelerini 5 dakika kaynatın ve soğuması için kenara alın.
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı soğuk su
- Birkaç damla limon suyu
2 / 7
Hamur malzemelerini bıçaklı mutfak robotuna alın ve kesik kesik çekin. Toparlanınca durun ve streçleyip buzdolabında 1 saat dinlendirin.
- 3 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 çorba kaşığı irmik
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 120 gram tereyağı
3 / 7
Hamuru iki pişirme kağıdı arasında 3 mm kalınlığında açın ve yuvarlak kurabiye kesme kalıbı ile daireler kesin.
4 / 7
Kestiklerinizin yarısını yağladığınız fırın kabına yerleştirin. Kalan daireleri de ortalarına bir boşluk açılacak şekilde başka kalıpla kesin.
5 / 7
Tepsideki hamurların üzerine yumurta sarısı sürün ve diğer parçaları üzerlerine yerleştirin.
- 1 adet yumurta sarısı
6 / 7
Cevizleri de ortadaki boşluklara yerleştirin. Üstteki hamurların da kenarlarına yumurta sarısı sürün ve tepsiyi 10 dakika buzdolabında dinlendirdikten sonra önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
- Yeteri kadar ceviz
7 / 7
Sıcak kurabiyelerin üzerine soğuk şerbeti ilave edin ve çekmesi için 1 saat dinlendirin. Servise hazırdır.
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
1 SAAT 50 DAKİKA
Şerbetli Tatlı
0 DAKİKA
Tulumba
2 SAAT 35 DAKİKA
Şöbiyet
50 DAKİKA
Cevizli Kıbrıs Tatlısı
0 DAKİKA
Fındıklı Halka
2 SAAT 5 DAKİKA
Revani
2 SAAT 45 DAKİKA
