Buharda Sebze Tabağı

• 100 gram buharda haşlanmış brokoli
• 200 gram buharda haşlanmış karnabahar

• 1 kase buharda haşlanmış brokoli
• 1 kase buharda haşlanmış karnabahar

Sos Malzemeleri

• 100 gram süzme yoğurt
• 260 gram olgun avokado
• 24 gram zeytinyağı
• 4 gram kırmızı toz biber
• 50 gram limon
• 3 gram sarımsak
• yeteri kadar tuz

• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 1 adet olgun avokado
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1/2 (yarım) adet limon
• 1 diş sarımsak
• yeteri kadar tuz

Üzeri İçin

• 30 gram tereyağı
• 4 gram kırmızı toz biber
• arzu edilen gram kıyılmış maydanoz

• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• arzu edilen kadar kıyılmış maydanoz