Bal Kabaklı Narlı Brownie

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun

O ıslak, yumuşacık ve yoğun kakao lezzetleriyle harmanlanmış tadına doyum olmayan brownie... Kış ayının bağışıklık güçlendiren iki meyvesi yaz ve kış her mevsim sevilen browniede lezzetin kapılarını bize sonuna kadar açıyor. Çorbadan tatlıya salatadan dolmaya sofraların renkli yüzü bal kabağı ile güneş pervanesi nar taneleri brownie tarifimize eşlik ediyor. Bitter çikolatalı hamuru üzerinde bal kabaklı kremasıyla her katmanı ayrı güzel ayrı keyif. Bu haliyle brownie tarifimiz cheesecakeden rol çalıyor. İki güçlü tatlıyı meyvelerle hareketlendiren tarif brownieden öte ortaya yoğun bir lezzet çıkarıyor. Çikolata kokusuna tutulacağınız, hafif nemli kıvamına bayılacağınız, damağa dokunan meyvelerin müptelası olacağınız brownie tarifinin nasıl yapıldığına hemen geçelim mi?

Brownie
Kek
Bal Kabağı

ADIMLAR

Bal Kabaklı Narlı Brownie Tarifi

1 / 11

Kabak püresini hazırlamak için küp küp doğradığınız taze kabakları pişirme kağıdı serili tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik ızgaralı fırında çatal batırılacak kıvama gelene kadar pişirin.

4 su bardağı püre halinde kabak

2 / 11

Soğuyunca blendırdan geçirin.

3 / 11

Çikolata ve tereyağını benmari düzeneğine alın ve eriyene kadar karıştırın.

300 gram (%70 kakao içerikli) bitter çikolata
220 gram doğranmış tereyağı

4 / 11

Şekeri ekleyip karıştırın ve kenara alın.

7/4 su bardağı esmer toz şeker

5 / 11

Unu, kakaoyu ve tuzu eleyip kenarda bekletin.

7/4 su bardağı un
2 çorba kaşığı toz kakao
1 çimdik tuz

6 / 11

Soğuyan çikolatalı karışıma teker teker yumurtaları ekleyip karıştırın.

5 adet oda sıcaklığında yumurta

7 / 11

Unlu karışımı da azar azar ekleyip sadece karışana kadar karıştırın. Çok fazla karıştırırsanız kek gibi olacaktır.

8 / 11

Orta boy bir fırın kabına pişirme kağıdı serin, harcı yayın.

9 / 11

Kabağa krem peyniri ekleyin ve blendırdan geçirin.

1 paket krem peynir

10 / 11

Çikolatalı harca öbek öbek yayıp bir miktar birbirine bağlanması için spiral daireler yapın. Narı üzerine yayın ve hafifçe bastırın.

1 su bardağı taze nar taneleri

11 / 11

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişirin, daha fazla pişirirseniz ıslak kalmayacaktır. Fırından aldıktan sonra dilimlemek için bir miktar soğumasını bekleyin. Daha sonra dilimleyerek servis edin, dinlendikçe şekli oturacaktır.