Aşure

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun

Muharrem ayı geldiğinde evlerde kaynamaya başlar aşure kazanları. Nuh peygamber ile başlayıp, günümüze kadar gelen aşure geleneği her yıl 'aşure nasıl yapılır? Aşure günü ne zaman? Aşurenin içine neler konur?' gibi sorularla gelir ve kase kase dağıtılan aşurelerle gider. Yapımı oldukça basit tatlı tariflerinden biri olsa da aşurenin kıvamını tutturmak son derece zor olduğundan siz aşurenizi en güvenilir adresten Lokmacığınızdan deneyin...

Aşure
Aşure Tarifi

ADIMLAR

Aşure Tarifi

1 / 4

Kuru fasulye ve nohudu ayrı tencerelerde yumuşamalarına az bir süre kalana kadar haşlayın.

1/2 su bardağı geceden ıslatılmış kuru fasulye
1/2 su bardağı geceden ıslatılmış nohut

2 / 4

Buğdayı da ayrı bir tencerede açılana kadar haşlayın. Buğday koyulaşınca fasulye ve nohudu suları ile ilave edin. Dibini tutmaması için karıştırın.

2 su bardağı geceden bir taşım kaynatılıp suyuyla bekletilmiş aşurelik buğday

3 / 4

Pirinci bunların üzerine ekleyin. Suyunu iyice çektikten sonra toz şekeri ekleyin. Portakal kabuğunu ekleyin. Eriyene kadar karıştırın ve 5 dakika daha kaynatın.

1/4 su bardağı pirinç
1 su bardağı toz şeker
1 adet rendelenmiş portakal kabuğu

4 / 4

Koyuluğu istediğiniz kıvamda ise servis kaselerine paylaştırın. İster soğuk ister ılık servis edebilirsiniz. Servis malzemeleri ile istediğiniz gibi süsleyin.

Arzu ettiğiniz kadar kuru kayısı
Arzu ettiğiniz kadar kuru dut
Arzu ettiğiniz kadar kuru yemiş

PUAN & YORUM

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun

Puan Ver

YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN

{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI

İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

Enerji 325,9 k.kal
Yağ 3,08 g
Karbonhidrat 62,2 g
Protein 10,78 g
Su 10,5 g
Lif 10,1 g
Kolesterol 0 mg
Sodyum 6,98 mg
Potasyum 478,1 mg
Kalsiyum 58,07 mg
Demir 3,33 mg
Fosfor 250,69 mg
Magnezyum 79,44 mg
Folik Asit 62,24 µg
Vitamin A 236,6 µg
Vitamin C 2,07 mg
Vitamin E 1,2 mg
Vitamin B1 0,23 mg
Vitamin B2 0,1 mg
Vitamin B3 2,89 mg
Vitamin B5 0,77 mg
Vitamin B6 0,17 mg
Vitamin B12 0 µg

Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

Geleneksel Sayısal (gr)

1/2 (yarım) su bardağı geceden ıslatılmış kuru fasulye
1/2 (yarım) su bardağı geceden ıslatılmış nohut
2 su bardağı geceden bir taşım kaynatılıp suyuyla bekletilmiş aşurelik buğday
1/4 (çeyrek) su bardağı pirinç
1 su bardağı toz şeker
1 adet rendelenmiş portakal kabuğu