Sebzeleri neden buharda pişirmeliyiz? 🥦

-Buharda Pişirme-
🤜🏻En sağlıklı pişirme yöntemi🤩
Öğrenelim bakalım; "Sebzeleri neden buharda pişirmeliyiz?" •🥕Buharda yemek pişirme ile besin içeriğindeki nişasta kırılır ve bu da sebzelerin daha yumuşak hale gelmesini sağlar. •🥦Buharda pişmiş yemeklerin sindirimi daha kolaydır. •🥔Besinin rengi, dokusu, görünümü, kokusu değişmez. Yiyeceğin kendine özgü tadı ve görünümü korunmuş olur. •Besin öğeleri kaybı en aza indirgenerek besin değeri korunur. Bu sebeple de mineral ve vitamin kayıplarının en az olduğu yöntemdir. 🍽 Kaç dakikada piştiğini görmek için yana kaydırmayı unutma!