Pirzola Haberleri

5 Sonuç bulundu.
Kanallar
Kaynaklar
Yazarlar

Koyun eti detayları: Hangi bölgeden hangi et çıkar?

  • Lokma
  • Öğrenelim
  • koyun-eti-detaylari-hangi-bolgeden-hangi-et-cikar

Kurban Bayramı öncesinde hem web sitemiz hem de sosyal medya hesaplarımızdan gelen sorular neticesinde dana eti detaylarını aktarmış ve hangi bölgeden hangi et çıktığını ayrıntılı şekilde anlatmıştık. Şimdi ise sıra koyun ve koçta. Bu rehberimizde koyunun boyun, kol, döş ve diğer bölgelerini detaylı şekilde anlatıyor ve bu bölgelerden çıkan etlere bakıyoruz.

Biberiyeli Bezelyeli Pirzola

  • Lokma
  • Ana Yemekler
  • biberiyeli-bezelyeli-pirzola

Faydaları saymakla bitmeyen biberiyeyi genelde et yemeklerimizde kullanıyoruz, etlere yakıştırıyoruz. Ama biberiye çayı nefes darlığından tutun da uykusuzluğa kadar pek çok derde deva. Biz yine et yemeklerinden şaşmadık ve bezelyeli patatesli pirzolayla buluşturduk biberiyeyi. Her lokmada ayrı lezzet, her lokmada ayrı aroma var bu tarifte...

Fırın Ağzı

  • Lokma
  • Yöresel
  • firin-agzi

Kayseri denince akla sadece mantı gelmesin. Kayseri mutfağı gayet geniş bir et kültürüne de sahip. Haydi hep beraber Kayseri'nin güzel yemeklerinden birini hazırlayalım. Yöre insanının sık sık tercih ettiği yemeklerden olan fırın ağzı mutfakları kokutacak. Sebzelerle birlikte uzun uzun fırında pişirdiğimiz kuzu etinin yanına pilav şart. Pilav yemek istemiyorsanız suyuna ekmek banın mu…